PANCAKES

voila hier pour le petit dej j'ai fait des pan-cakes...sa change du pain au nutella tt les matins...

la recette est pour 6personne...

il faut :

200gr de farine

1sachet de levure

1pincé de sel

1/4 de litre de lait

2oeufs

50 de sucre

50gr de beurre fondu et tiede

de l'huile

préparation :

Mettez la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre dans un saladier. Mélangez le tout et faites une fontaine au centre...

Battez les oeufs dans le lait et verser dans la fontaine. Fouettez doucement en incorporant petit a petit la farine.

Versez le beurre doucement dans la pâte en mélangeant sans arrêt. La pâte doit être lisse et un peu épaisse...

Dans une poêle chaude et huiler faites cuire les pan-cakes 2min de chaque coté...

mettre dans un linge pour qu'il reste chaud

Servez accompagnés de sirop d'érable et d'amande griller concasser

JE VOUS RACONTE PAS COMMENT ON S'EST REGALER!!!!!!!!!!